7:
ゲイスマイルさん:2013/06/14(金) 23:40:37.30 ID:QBW7Q/qs0
ここ、最初は本人がやってて糞マズイからシェフ雇ったら食べログの評価が上がったのよねw
11:
ゲイスマイルさん:2013/06/14(金) 23:53:33.87 ID:qW+zAJhY0
水に値段が付いててもいいとも思うの。
けど客が頼んでもないのに出して金を取るっていうのは理解出来ないわ。
でも高級店ではそれが常識なのかしらねー。
12:
ゲイスマイルさん:2013/06/14(金) 23:55:18.20 ID:GMrNpAXQ0
どんな名水でもコップ一杯800円もしないわよね。
コップ一杯じゃないのかすら。
14:
ゲイスマイルさん:2013/06/14(金) 23:58:47.56 ID:0SuBMmGk0
コップっつーかグラスでしょ・・・・
水は炭酸入りが好きだったり、産地を気にする場合もあるから
ちゃんと頼んで確認してから出してもらうわよ普通
15:
ゲイスマイルさん:2013/06/14(金) 23:59:48.18 ID:aZixkLMbT
川越達也キュンってゲイ?
17:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 00:08:06.07 ID:qcgGj4y0O
こいつが顔出してるレトルトミートソース食べたけど、激マズだったわ。
テレビでも、個人は叩いて、大手業者にはベタ褒めなのよね。
気持ち悪いたらアリャしない。
21:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 00:20:57.32 ID:3KqAeKuJT
ゲイ人気ないわねえ・・・・
22:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 00:21:10.91 ID:aOMbxG9l0
くだらん。よくホテルのフレンチでも、お水はいかがですか、と聞かれて頼んだら、商品のミネラルウォーターだったとかあるよ。
逆に外人が日本のレストラン入っていきなり水出されると、相当ビビるかムカついてるはず
25:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 00:40:07.35 ID:4V6KiaPI0
これぞ水商売だわ。
32:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 03:32:35.67 ID:63eEbRd80
2人で800円て事らしいわよ
まあ400円だろうが100円だろうが頼んでない物に払いたくはないわね
37:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 06:13:29.56 ID:grsWt2pR0
某元歌姫のライブでは年越しそば1200円、箸は別売りで800円だったけど?
53:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 08:56:46.57 ID:LvfpmlUS0
>>52
今やこの板でポスト芳恵ポジションを築いたあのお方でしょ?
「A」ロゴ入りの油揚げとかまぼこだけのしょぼい蕎麦に箸代込みで1000円だった気がするけど
アタシの記憶違いだったかしら?
38:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 06:31:51.44 ID:ylpXZPPO0
いまだにNHKきょうの料理に呼ばれてないんだってね川越って
普通呼ばれるんだけどね こんだけ名前売れてたら
48:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:44:39.43 ID:LvfpmlUS0
>>38
真二郎姐さんですら呼ばれてるのに。
40:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:02:58.68 ID:MIw2sjRX0
そう言えば食べログで
インド人が作る評判のカレー店が
”こんなドロドロしてない水のようなルーはカレーじゃない”と
怒りくるって悪評価が多かったそうねw
本場のインドのマサラカレーを知らず
家で食べるハウスバーモントカレーが本物のカレーと思い込んでる
スマホだけは得意なゆとりが評価してんのよw
41:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:10:05.74 ID:nZZMCa+60
ほんとに美味けりゃ悪評書かれようと固定客がつくんだから
ネットの評判なんて軽く受け流しておけばいいのに、真に受けてブチキレる川越ってアホねって話よね
それとも炎上商法ってやつかしら
まあ、評判だけで集客してるってことを見を以って証明したようなもんね
42:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:11:26.41 ID:Y0E3Ka+GO
海外のレストランでは水は注文するのが主流です。
日本のレストランでは水が勝手に出てきて料金を請求されるそうです。
川越シェフの店は悪質な喫茶店といったところだろう。そこらにある喫茶店は勝手に水が出てくるし水を注いでくれる(無料)
43:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:11:29.75 ID:Qq0KUzlh0
川越より、ギャル曽根の方が料理は上手いと思うわ。
44:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 07:15:53.24 ID:dr0aSbYr0
ギャル曽根って食べるだけかと思っていたわ。
そこらのホモよりよっぽど有能なのね。
56:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 09:02:59.76 ID:Uevs8N3t0
年収云々って本当に言ったのかしら?
もし言っていたのなら本当に最低の人間ね。
61:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 10:00:29.10 ID:LvfpmlUS0
それじゃNHK的には、毎回1000キロカロリー超の料理を何品も紹介する毎日がイタリアンのダージャの方が
よっぽど健全って事ねw
64:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 10:19:27.95 ID:PUP3z3uJO
どいつが最初にこいつがイケメンって言ったのよ
どう見てもイケメンじゃないじゃん
名前忘れたけど、ゲイの料理家はイケメンだと思う
68:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 11:00:39.44 ID:4xV4Dx4M0
>>64
ゲイカミングアウト料理家の、乳?王子こと寺田の真ちゃんのことかしら?
74:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 12:10:01.24 ID:4wp8bUCz0
つーか食べログの点数高いじゃない
79:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 13:16:04.42 ID:6hGrKuPa0
日本の高級店じゃ普通はペリエとか注文するものだけど、普通のお冷は無料よね。
勝手に置いて行った水(お冷)に関しては料金が発生するのはおかしいわね。
このブスの店なんて気持ち悪いから行かないし、どうでも良いけど。
85:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 14:08:30.32 ID:/JtVGU1I0
>>79
日本の場合、慣行的に浄水器をつける店が多いものの、水道水がそのまま衛生的に出せることと
ガスが入ってないミネラルウォーターを売り物にすることで矛盾があるのよね。
外国の水道水は、あきらかに不味かったり衛生的にヤバいから。
83:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 13:47:39.38 ID:bAseDZVA0
乙武vs川越が見たいわ!!!
84:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 14:06:22.08 ID:fMOSS+fKO
アクアってのがいいわよね。
水って表記するとすぐバレるからかしら
94:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 15:42:17.77 ID:RMk5mFBE0
肉や魚は一口で食べ終わりそうだわ
これで8000円って・・・ぼった栗ね
95:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 15:48:34.56 ID:4V6KiaPI0
この人を知るには盛り付け見るだけで十分ね。
96:
RF ◆vIHny0osco :2013/06/15(土) 15:50:16.82 ID:sIjN3oyO0
南林間のホストクラブでNo.3!
…みたいな見てくれが受け付けん。
いくらなんでもイケメン扱いは無理がある。
まぁそれもこれも日本の女の大多数の美的感覚が狂ってるからだろうけど。
98:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 16:24:26.17 ID:wYwKQC+cO
同伴者との関係にもよるけど、有料or無料もそうだけど金額が不透明ってのはよろしくないわね。
結構前からテーブルチャージの金額もそうだし、メニューには税込み価格を表記しなければいけないに価格の透明化がされているってのに。
\〇〇〇(外税) ← コレですらダメなのにねぇ。
112:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 19:25:27.90 ID:/5St6EyC0
確かに知らないで飲んだんだろうけど飲んだのなら料金払わないとね。
しかも¥800ならボッタクリというほどの金額ではないし。
115:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 19:48:16.72 ID:5D9sbqm+0
このバカは何言ってんだよ。
食べログに反論って・・・。
頼まれてないのに金取られた。それが不満だった。
それを書き込んで何が悪いんだよ。
貧乏人相手に商売したくないなら、
テレビ番組とか出るなよ。
自分が広告等になった安い商品出すなよ。
庶民に自分から寄せていってるくせに、
高級店なんだからと線引くとか筋が通ってないよ。
テレビ取材お断りとか、紹介制で一言さんお断りとか、
そういうスタイルでやってればいい話。。
出してもいいけど、批判されたことは受け止めろ。
それでもウチのスタイルなんでってそれで十分なはず。
本当に金持ってる奴がお前の店なんか行くかよ。
たむけんの店と同じ理由で繁盛してるだけ。
119:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 19:58:36.51 ID:dCouyfK7O
落合シェフのパスタソースは本当に美味しいのよね
よく買うわ
写真は箱の裏に小さく出てるだけだし買いやすいわ
お値段も手頃だし
121:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 20:13:36.27 ID:3c9qDyIB0
川越ってほんとうに自分でプロドゥースしてんのかしら。
コースの組み立てがひどすぎるわ。
とどめがデザート。
萎えるわ。
水は有料で構わないけど料理がひどいとリピートはしないんじゃないの。
川越はやく消えて。
122:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 20:19:45.37 ID:OJazfXjyO
何かの番組でジョッキに入れた水千円の店が有ったけど、そこは酒を飲ませる店でお通しとして料理が十数品出てくる店だったわ。
川越もそうすればどうかしら?
どうせ一口で食い終わるサイズの料理なんだしw
124:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 20:21:57.98 ID:ozJ2uRux0
今、お願いGOLD特別編っての見てたんですが、川越、ナイフ、フォークを逆に持ってた
サウスポーでも、海外では、右、フォーク、左、ナイフだよ
最低限のマナーもわかってない奴が、水、800円なんてほざくな!
バカじゃないの!!
127:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 20:43:31.94 ID:X7HdYCW9O
川越シェフ監修って何かしら?
こういうのに騙されるマンコってるのかしら?
169:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 23:13:50.18 ID:LvfpmlUS0
>>127
アタシのママンが買ってきたと思われる川越の顔がプリントされた包装の惣菜パンを
台所のテーブルで見かけてずっこけたわ・・・
アタシは食わなかったから味は知らないけど。
包装の写真も売れると思ってドヤ顔で撮影に望んだんでしょうね。
128:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:01:22.88 ID:I/3w9E2X0
水一杯に文句たれるビンボ釜あわれ。
道端のスカンポで水分補給したら?
130:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:12:26.80 ID:JkcucSTu0
川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430
「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念、
シェフはオープンキッチンが最高の舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので何の悪意もなくメールをしました。
再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利があるが
店にも選ぶ権利がある、という書き出しで「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが来ました。(二ヵ月も経ってから・・・)
『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。
ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事ですし、財産になります。」と書かれていましたが
自分のやり方に意見をする客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか?
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、不愉快に感じるのはおかしいでしょうか?
132:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:16:44.18 ID:YX3j82L+0
>>130
こういうのってどこまで本当なのか眉唾物だわ
133:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:23:36.44 ID:ylpXZPPO0
客にケンカを売るという行為・・・・・ビジネスで絶対やってはいけない事
136:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:31:48.49 ID:QFcqEkZB0
高級店ってこういうものですよ?w
貧乏人の庶民はまず舌に合ったレストランで食事した方がいいよ
137:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:40:26.09 ID:tvCWBKTbO
川越の店のどこが高級なのかしら?
140:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:46:20.73 ID:amy41joc0
>あたしさぁ、普段テレビや雑誌をほとんど見ないからこの人知らなくて、
顔がキムチっぽいよね。
腫れぼったくて、ポッチャリしていて。オバちゃんっぽいルックスよね。
全然イケメンじゃないのに勘違いしすぎ。
143:ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:52:20.97 ID:ylpXZPPO0
>>140
色白王子で乙女チックさがBBAのハートを射止めてたのよ
でも結構辛口発言が多いもんだから
イメージのギャップに戸惑ってるらしいわBBA連
いずれ消えるわよこの王子
141:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:47:28.99 ID:f+KejO2I0
川越の専門は何料理なの?
キムチのプロデュースするぐらいだから韓国料理?
145:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 21:54:09.52 ID:/5St6EyC0
初めて顔見たけどかなり自己中モードの表情なんだもの。
ビックリした。
147:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 22:01:52.62 ID:amy41joc0
そうよ、イケメン料理人ってキャッチコピーで売り出したけど、
どこがイケメンよ!って思ったわ。
雰囲気も嫌い。
2度離婚しているそうね。自己中なんじゃない?
161:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 22:32:28.61 ID:amy41joc0
川越達也プロデゥースとやらの冷凍パスタ購入したことあるけれど、
クソ不味かったわよ。
166:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 23:04:23.17 ID:3c9qDyIB0
川越監修って商品なんだかたくさんあんのね。
特売やら値引きされちゃてよっぽど売れないのね。
川越本人にぜんぶ引き取らせりゃいいのよ。
だいたい川越監修商品のターゲットってご自身の“高級”レストランとは不釣りあいな
年収3、400万円あたりでしょ。
敵に回したら怖いわよ。
171:
ゲイスマイルさん:2013/06/15(土) 23:33:52.69 ID:jmcxiOZaO
閉めちゃった巻餌の店食べログで提灯持ちマンコの絶賛コメントに混ざった辛辣な意見を読むのが好きだわ
あれ読んだあとじゃ800円の水なんて可愛いもんよw
177:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 00:56:53.27 ID:BMBOqfyzO
>>1
テレビ出まくってるけど店にいつ立ってるのよ
178:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 00:57:58.18 ID:RrsrTMXt0
笠原もきらい。
でも彼は“賛否”あってもへっちゃらってかんじね。
180:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 01:07:09.37 ID:QuX9ETYO0
>>178
そうね、動じないわね 男らしいわ
初代あばれはっちゃくに似てる
179:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 01:03:14.87 ID:yndNAx+S0
店に居ない。
ミーハーなんで代官山の知り合いに割込リザーブで
行ったけど味も大したこと無い。
何よりも川越本人がマスコミ露出が本望の様で
店は料理長に任せちゃってるのが見え見え。
得になる客の予約があると顔を出してホストするって
感じだったわよ
だから客はアホな万個がほとんど。秋葉のオタクと
構造が一緒なんだと思う。 他に金の使い道がないから
味が解るやつならあの値段でリピートは無い
184:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 01:25:12.16 ID:n3gxbX560
この人ってお仲間?よね?
186:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 01:38:32.57 ID:fxGVsKDC0
お仲間にしても假屋崎省吾的なセンスの悪さを感じるわ
187:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 01:42:13.86 ID:hL09NMmm0
93 :ゲイスマイルさん:2013/04/27(土) 00:51:55.80 ID:MfaYczXa0
アタシ、店を持つ前の川越達也と寝た事があるわよ
昼までやってる水商売相手のゲイバーで飲んでたら席が隣になって話したのよ
そしたらアタシ美味い物が好きだから料理の話で盛り上がって家に来て味見てくれって言われたのよ
その時に「料理だけじゃなくて君の味も見たい」って言ったらOKされたわ
アナルは穴自体の締まりが良すぎて慣れてない感じだったけど
料理の方は不味からず美味からず、本人曰く手作りらしいけどまるでレトルトみたいだったわ
ハッキリと「トマトの味が死んでるからお店で出すなら直前にトマトを足しておいた方がいい」って言ったら
今になってチョイ足しレシピとかやってるから今でも料理がずっとそんな感じなんだと思ったわ
ソースはこれだけど確定でいいのかしら?
190:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 04:14:47.22 ID:7/wJXEzV0
料理人の中ではかなりのイケメンだと思う
192:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 05:24:05.23 ID:030jQMbt0
>>190
あんた料理人なめんじゃねーわよ
199:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 09:27:01.96 ID:4N3rOP0jO
>>190
むしろ料理人はイケメンの宝庫よ
何が悲しくて川越をイケメンと思わなきゃならないの!
195:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 06:33:22.21 ID:CD3TfA5J0
個人的な好みなら虻川の旦那がいいわ
196:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 06:43:51.73 ID:6n9QKt+K0
川越氏は少なくともゲイからは最も需要が無い部類でしょ。
197:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 06:58:52.62 ID:V+gN/+Vn0
なんちゃって料理人っていうか 料理人もどきっていうか、
民放はキャラで使えるけどさすがにNHKはまだそこまで墜ちてないんだろうね
198:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 07:45:40.19 ID:svMWm7Ue0
川越が料理してるとこ、テレビで見たことないわ。
NHK は自称料理人て見抜いているのよ。
調理師免許のあるレストラン経営者に過ぎないって。
201:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 09:49:42.11 ID:yIAHu7W50
実際この話題となった食べログの内容ってよく読んでみると、すごい正論なのよね。
203:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 11:14:16.93 ID:EwvtAoatO
懐石料理みたいにもったいぶって小さく盛り付けて、
皿の回りに変な粉振り撒いて、
値段をバカ高くすれば
あら簡単♪高級料理~みたいな素人考えが丸だしで、逆に貧乏臭いわ。
高価だけど高級ではない
204:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 11:25:54.24 ID:keEFJQoh0
小学校から高校まで、野球少年だったそうよ
オカマではないわね
205:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 11:48:30.55 ID:tgiH3gH90
川越みたいなゴミはノンケでいいよ。
中西学とかがお仲間だったらいいのに。
208:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 11:56:14.68 ID:oFk3UaGF0
>>205
禿げしく同感だわ!
学んねぶりたいわ~
206:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 11:50:04.21 ID:yyMRQ/Ql0
チューブから絞った絵の具を真似て、
皿の淵にソースをやたらと塗りたくるセンス
すっごく安っぽいわ。嫌いよ。
211:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 12:10:06.17 ID:yyMRQ/Ql0
ソムリエもいないのに高級店名乗ってんだから
笑っちゃう
料理関係者からも、川越の料理はデパートの惣菜レベルだって酷評受けたそうね。
盛り方もワザとらしくて下品。
とりあえず、川越の監修商品は不味いから絶対に買わないように、知り合い達に言っとくわ。
川越達也のレストランが酷い!業界関係者「二度と行かない!」
http://entamegeinounotubo.seesaa.net/article/291523846.html
212:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 12:41:46.05 ID:1kcpUqgQO
ここ最近、食べログとかブログなんかで評論家ぶってるバカ舌が多過ぎるわ
今回の底辺バカ万個もその一人だし単なるルサンチマンね
218:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:13:27.13 ID:E9W2MvUs0
>>212
この自称シェフも馬鹿だけど、食べログで「リピ決定」とか「美味しくいただきました」とか評論家気取ってるマンコも同類だわね。
どうせ家じゃレトルトばっか食べてるくせに。
213:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 12:44:51.36 ID:jMBgFbUSO
川越監修のキムチ食ったけど不味かったわ
単にあたしの口に合わなかっただけかしら
216:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:07:50.64 ID:yyMRQ/Ql0
場末の店で、おとなしくスパゲティ炒めてるのがお似合いよ! フンッ
219:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:14:39.12 ID:QuX9ETYO0
やはり料理研究家の2世3世は
小さい時から美味いものゴマンと喰ってるから
舌は確かだと思うの
貧困家庭の子、川越よりも
220:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:18:14.05 ID:E9W2MvUs0
>>219
あたし、中高の同級生に某有名料理研究家の息子がいたけど
弁当とか酷かったわよw
「TVじゃ家ではこんな風に料理してますとか見栄張ってるけどあんなの大嘘」
とか言ってたわ。
222:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:30:42.01 ID:QuX9ETYO0
>>220某有名料理研究家ってどなた?K原さん?K林さん?
224:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:43:20.29 ID:E9W2MvUs0
>>222
言えるわけないじゃないw
無理矢理TVに出された時に、TV局の指示で「こんな母親を持って幸せ」みたいな流れにさせられたとか
家にTV取材用の豪華なキッチンがあるけど、家族が食べる食材は別の場所の冷蔵庫にあるとか
まぁなんとも気の毒な家だったわ。
あたし、彼の家に遊びに行った時からTVの内容は信じなくなったの。
221:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:24:23.96 ID:UFsxDCsX0
川越って料理人としての修業全くしてないんでしょ?
カラオケ店でレンジでチンって感じの食事をアルバイトでしてた時、
パトロン(ゲイ?)に拾われたって書いてあったけど
223:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:36:24.65 ID:GJycLPmp0
弟さんと悲しい別れがあるのよね。
243:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 16:37:49.30 ID:58iEcwJO0
死んだ弟さんのために頑張ってるって聞いたことあるわ
225:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:46:57.67 ID:WaZF+lun0
海外では水は有料は当たり前
同性愛者は社会常識すらねーのなww
227:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:49:12.36 ID:E9W2MvUs0
>>225
海外じゃ水は自分で注文しないと出てこないわよね。
しかもメニューにちゃんと価格が記載されてるわ。
川越のレストランはどこか海外にあるの?
228:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:51:21.97 ID:oa23wYUv0
>>225
あら、あたしがフランスにいた頃はテーブルにcarafeに水が無料で配られたわよ?
オー・ミネラールではなさそうな感じだったわ。
大衆的な家庭料理店だったけどね。
アメリカやイギリスやシンガでも確かそんなだったわよ?
230:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 15:05:11.63 ID:E9W2MvUs0
>>228
カラフ入りで無料で持ってくるのはeau du robinet(水道水)ね。
carafe d'eauと言えばタダで持ってきてくれるし、
ただ「水を下さい」と言えば、有料の方か水道水かを確かめてくれるのが普通だわ。
236:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 16:23:16.35 ID:FztwdVHE0
>>230
いいこと聞いた。いつになるかわからないけど
水道水欲しい時は、「空手道!」って言うわ
229:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:58:05.76 ID:YNpqJK8YO
>>225は海外で水道水を飲んだことないのかしら?
糞マズくて飲めたもんじゃないからミネラルウォーターを飲むんじゃないの。
そもそも200円で充分足りるし。
日本の水はカルキ臭いけど安全に飲めて世界でも珍しいくらいよ?
247:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 17:37:00.70 ID:YNpqJK8YO
>>245
まぁ、2年前のコメントで他の酷評とあまり大差なかったわ。
昨日の日付で追記されていたのは、
・年収400万以上あります。
・星付き一流レストランにも行ってます。
・一流店では水を頼んだ時に「ガス入りになさいますか?」が課金の合図。
・テーブルチャージに含まれているのであれば通常パン代などとメニューに記載されています。
・嫌味ではない程度にチップも払います。
・それでも払いたくない1円もある。
ってなカンジだったわ。
ちなみに>>87の写真はその人が撮影したものよ。
肉料理と魚料理の写真はどっちも前菜で、
・秋刀魚のカルパッチョ→ぬるくて生臭かった
・カツレツ バジリコ風味のタルタル添え→可もなく不可もなく(タルタルってフレンチじゃ…)
だそうよ。
魚料理は太刀魚のソテー、
肉料理はシャラン鴨のグリル
だったみたい。
226:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 14:47:11.56 ID:yyMRQ/Ql0
辻調の卒業者名簿に名前が載っていないってウワサがあるじゃないの。
それに、
一流イタリア料理人名乗っているくせに、
イタリアに行ったことすらないそうじゃない。
マスゴミにチヤホヤされて調子に乗っているけど、
この人以上の調理師なんて腐るほどいるわよ。
238:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 16:27:40.04 ID:39RpOrvKP
この人の店がどんなんか知らないけど、
高級店で水道水を頼むのも、なんか悲しくない?
240:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 16:33:54.86 ID:39RpOrvKP
アンチって、他に好きな対象があるものだけど、
アンチ川越さんは、誰が好きなの?
私は大宮シェフ!!
248:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 17:39:00.37 ID:yyMRQ/Ql0
川越って、こんなに人気がないのに何でテレビに出てるの?
需要も無いのに、コネで出演するっておかしいわ。
テレビ業界狂いすぎよ。
249:ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 17:56:46.13 ID:t1N5f8ul0
>>248
出演料金が安いのよ
だってお願いランキングwで知名度上げたんだから
250:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 17:58:10.90 ID:DKTTiHrNO
このお店ドレスコードも無くてデニムでもオッケーみたいね
そんなんで高級店ぶってるとかw
281:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:06:03.37 ID:vb8a1c8W0
川越好きじゃないけど、これ書いた人も相当性格悪いわよね。
川越がキレるのも無理ないと思うわ~。
283:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:16:45.60 ID:hr68OZz50
ホントよね
こんな書かれ方したら
どんなシェフだってショックだわ
257:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 19:36:36.60 ID:oe2+X3tK0
800円に噛み付くビンボー釜ほどミジメなものは無いと知った空梅雨の六月
273:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 22:06:32.85 ID:7/wJXEzV0
この人監修のラタトゥイユパン、ぶっちゃけかなり美味かったわw
274:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 22:22:59.41 ID:PMatA4aMO
なんでわざわざ2年前の書き込みに反応したのかしら
騒がなきゃ食べログとか見ない人にはテレビによく出てる料理人?、くらいの認識だったのに
276:
ゲイスマイルさん:2013/06/16(日) 22:40:54.96 ID:QuX9ETYO0
おじいさんが吉兆の板前だったそうね、はんにゃ川島
でもそれを全然自慢しない川島 エライと思うわ
川越シェフだったら絶対自慢すると思う
282:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:12:29.62 ID:l3BQ9jwMI
あたしには食べログのレビューは毒の効いた正論しか見えないわ
キレるっていうのは正しく反論できないからよ
根拠のある反論ができるならそうしたらいいの
288:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:26:40.90 ID:vb8a1c8W0
>>282 正論でも毒が効きすぎてたら相手に真意伝わらないと思うのよね。
この人が言ってる事には一理あると思うけど、この人好戦的過ぎるのよね。
食事を楽しみたくて川越の店に行ってるんじゃなくって批評するために行ってる
から攻撃的な文章になっちゃってて読む人を不愉快にさせてるのよ。
川越から批判されたら、わざわざ反論書き込む辺りも人格現れてるわね。
286:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:21:57.94 ID:FWIFsbJRO
美味しくないなら美味しくないって言うのは当たり前の事なんだけど。
納得いかないで金払った相手に更に気を使うなんて馬鹿馬鹿しいわ。
290:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:36:44.65 ID:DdBDbwiR0
なんでレビューひとつにキレてるのかわけわからないわよ
チンポちっさいわね絶対
292:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:49:42.23 ID:xRqD1c6MO
>>290
もとの文章だと別にキレてはないのよ
ただ、件のレビューは水以外にスタッフの接客態度やメニュー(一品料理がないとかね)も批判してるのに、水の部分だけ取り上げてるのよね
なんで批判を貧乏人の戯言ってふうに無理矢理矮小化してるように感じたわ
まあ、インタビュー記事なんて編集の言葉の選び方次第で印象はいくらでも変わるから、ケツの穴が小さい男なのかどうかはよく分からないわね
291:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:38:04.69 ID:7mD2qwA7O
勝手に有料のドリンクを持ってきて勝手に代金上乗せしたのは否定してないのよね
食べログ見たら他にも頼んでもいないのに勝手に水を持ってきて代金請求された
って苦情があったからそっちのが問題ね
水だから話がこじれてるだけで
仮にコース外の料理を頼んでもいないのに勝手に持って
その代金を請求するのはどうよ?って話でしょ?
293:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 00:53:15.51 ID:c7ZV92lN0
マンコのレビュー読んだけど、まあ正直でいいんじゃない?
的外れな批判はしてないわ。ただ性格が悪そうだけどw
304:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 01:53:22.16 ID:Uv8Ea74g0
ボトルの水を目の前で開けられたら、800円でも仕方ないかと思うけどって
当然注文しての話よ、訳のわからない水をグラスに勝手に持ってきて800円は無いわよね
金持ちでも怪訝には思うわよ
305:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 02:37:37.85 ID:XM/YYSBD0
800円事件があった後に書いたものなら、毒も強くなるんじゃない?
見たけど別にこういうレビューがあったっていいと思う。
どう感じてどう書こうが自由。
お店が客によってどう振舞おうが自由なのと一緒。
大体ネガティブなレビューがあったって、行こうと思ってるなら行くし。
自分の目で確かめる。
本当に良い店なら、数件のマイナス評価が嘘臭くなるくらいの賛美の評価がつくもんよ。
312:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 07:57:06.33 ID:dIIx7hGC0
痛リアンシェフ
316:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 08:34:01.43 ID:uBH9NJOC0
スマートにお食事をして、スマートにお帰りいただくために
水800円って伝えてないんですってw
320:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 08:57:50.51 ID:7mD2qwA7O
途中からしか見てないけど
謝罪中なのに終始ニヤニヤしててキモかったわ~
321:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 09:16:46.32 ID:JdN1ylrW0
水が有料なのはかまわないんだけどアタシは賢くないからちゃんと伝えてほしいわ。
お通し代の感覚で請求していたのかしら。
“高級”店だから水代は客に無断で加算請求ってちょっとどうよ。
欧米アジアで水が有料なのは分かるのよ。
水がレストランでただなのは日本くらいだものね。
欧米でもそこそこのレストランでdrinking waterちょうだいって言えば無料の水出してくれるところあるけど
心配だから有料の水を注文するのが通常よね。
川越はボトルウォーター注文していても別途、水代加算していそうであくどいわ。
322:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 09:25:37.37 ID:lYXVCbBjO
残念ながら結構上手に8割イメージ回復に成功してた
乙武も矢口も早いトコ出てくりゃこんな事にならなかったのにwwwww
323:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 09:36:25.70 ID:LDgL4CoG0
ボクが全て悪いんですッ
ってテヘペロしながら謝ってたわね
BBAどもの母性本能うまくくすぐったわ
338:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 11:50:00.26 ID:ZgvdnCqMO
でもとくダネのインタビュー見て、コイツ相当な玉だと思ったわ。
ロン毛とキモ顔に隠されてるけど、過去に苦労しただけあって相当肝が座ってるわね。
340:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 11:52:26.75 ID:JkjGwlKW0
川越ってなんであんな変な顔なのに
もてはやされるのかしら?
342:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 12:13:59.69 ID:whPI4N/W0
>>340
ホモの目線だとわからないかもね
女性にはああいうのがたまらなく魅力的なんだよ
350:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 12:55:01.51 ID:uBH9NJOC0
そもそも、800円の水を「勝手に出した」ことについての
反論なり、釈明はあったのかしら?
352:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 13:07:18.24 ID:iJK0nsKv0
>>350
スマートに提供したかったんだって
353:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 13:10:28.46 ID:uBH9NJOC0
>>352
それは、価格を言わなかったことの釈明でしょ?
「たのみもしてない水」を勝手に出したことの釈明よ
369:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 14:06:13.10 ID:5zC1Gn1V0
淳司会のAKBの番組で
隠し撮りみたいな感じで川越の舌の検証してたんだけど
あれはヤラセ?
ヒラメとカレイの違いが解ってたり、何種類かやってたのよ。
見た人居ないかしら
405:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 18:10:05.18 ID:uBH9NJOC0
>>369
以前、おねランGOLDの隠れた才能テストってやつだったかしら?
料理関係の問題で、めちゃくちゃ不正解連発してたわよ?w
448:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 20:50:59.98 ID:uKQZrDGnP
>>369
見てたわよ
お冷やに醤油一滴たらしたのを判別できるかってお題もあったわ
ちゃんと当ててたけど胡散臭かった
410:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 18:30:18.21 ID:7mD2qwA7O
経歴が怪しすぎるのよね
川越達也謎の経歴
http://matome.naver.jp/odai/2137138451307215201
宮崎県の本庄高校出身。野球部
だが、同級生はおろか、前後5年間の先輩後輩までその存在を知る者はいない。
辻調のフランス料理科専攻。
だが辻調出身者に川越を知るものはいない。
卒業後、北新地のフランス料理店で働くもバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店(どのジャンルか形態かは不明)へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。1か月後上京。
上京後辻調出身者なのに喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり謎な行動。
その後イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
そんなに暇だったのか?
カラオケボックスの客の1人の料理人(誰かは不明)に認められ新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので当然客足は伸びず。
閉店後はホストクラブでバイトをしていた。(料理人としてこれアリか?)
その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで
きょうの料理
キユーピー3分クッキングに呼ばれることは未だに無い。
ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが1回戦で敗退。
著名な謎の料理人からスカウトをされたのに何で?
415:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 18:53:46.54 ID:1KAYeIvn0
とくダネ見ると高級レストランでは注文してない有料の水を黙って出すルールところもあると言ってて驚いたわ
こんなの聞いた視聴者はますますレストランへの敷居が高くなって低価格でやってる店も客が入らなくなって影響受けると思うわ
417:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 18:53:58.23 ID:jmRKD+IKO
そんなに良い水を提供してくれるのなら、
水だけ飲みに行こうかしら?もちろん800円支払うわよ
445:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 20:45:13.48 ID:nbSIW53N0
川越達也の顔好きだ
449:
ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 20:51:52.44 ID:sfbdBjkCO
クチコミサイトで悪く書かれることに対して
店の企業努力はわからないでしょ?とか謝罪の中で言っていたけど
テレビ番組の中で、散々いろいろな会社の商品に
悪態をつけていなかったっけ?
そこの会社の企業努力をどう思っているんでしょうね?
463:ゲイスマイルさん:2013/06/17(月) 23:24:56.58 ID:eVlA7s3h0
>>449
企業努力なんて客に見せるものじゃないし
メシ食いにいってそんなしみったれた企業努力なんて分かられるんじゃ高級店失格よね。
まあ高級レストランを謳った居酒屋なんでしょうけど。
477:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 00:59:51.23 ID:z/e5IotP0
川越スマイルかわいいじゃん
481:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 01:27:14.99 ID:Bn5N8pTXO
川越の店に海原雄山が来たらどーなるの?っと
484:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 02:35:36.61 ID:vXuBLoJw0
まあ川越の発言も軽率だったのだろうが、結局の所、番組では店と客の相性が会わなかったんだろうで〆てるよね。
その通りだと思う。
495:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 10:22:51.97 ID:yE2cY7BW0
スーパーやコンビニからこのブスの顔がついた商品が消えてくれたらうれしい
499:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 11:15:02.77 ID:2CqAmEEm0
でも、勝手に出したことを置いといても、
800円取るのが本当に妥当な水を出してんのかしら?
グラスに注いでわからないのをいいことに、
南アルプス天然水を出してるんじゃね?
524:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 14:04:15.00 ID:+Ya0o4eLO
川越さん可愛いわよね
イケるわ~
532:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 14:53:20.55 ID:Rrip1IBY0
更にググったら、『川越達也のレストランが酷い!業界関係者「二度と行かない!」』
ってタイトルの記事に
・おしぼりにきつい香りの香水がかけられていて、その後手でパンなどを食べる時食事の匂いを
感じられなかった。
・料理はハーブティーと一口チョコケーキが一番おいしく、それ以外のものはイマイチな点が多い。
・料理を残したときにその理由をいちいち聞かれた。
・水が800円とは驚いた。「お水でもお持ちしましょうか」と聞かれて、普通チャージされる
とは思わない。
・ドリンクメニューがなく不親切。
・会計をして数分してから店を出ようとしたら、さっき会計をしてくれた店員に
「お客様お会計は?」と聞かれた。
・最後のお見送り時には3人のスタッフがいたが、その中の1人が小声で
「ありがとうございました」と言っただけで後の2人は無言だった。
・これでサービス料10%は納得いかない。
…という内容のメールが来たって、本人のブログで公開してたのね
今回の騒動の元はこれかしら?
ちなみに、この記事は去年の秋のものよ
545:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 15:50:31.15 ID:CfdT/oqM0
あたし今迄お願いランキングのちょいキビ判定員を見てて、
ショコラティエ婆や髭スキンシェフと比べて川越はなんか説得力に欠けるな~
くらいにしか思ってなかったけど、今回の騒動で結構引いたわw
554:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 16:24:24.30 ID:OrmmcQ9hO
今後、川越の店に入る人チェックしてみなさい
あんたらみたいな貧民はもう来ないはずだから
その立ち居振舞いから金持ちの靴の底でも舐めて勉強するといい
575:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 19:05:18.82 ID:Xua4Pb9K0
「この批判をうけて、今では料理と飲み物をセットにして¥15000で飲み放題です」
ふざけんなwwwwwww もっと高くなってるwwww
589:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 21:22:48.94 ID:H21ZOrec0
なんだかんだ言ってみんな達也のことが気になって仕方ないんだねw
592:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 21:31:34.36 ID:HJq7q5nYO
69: ぱくぱく名無しさん [sage] 2013/06/18(火) 21:24:17.94 ID:JGegACah0
川越出演のウチくる!?
http://pandora.tv/?mode=video&ch_userid=gumino1104&prgid=43383361&ref=&target=
TVチャンピオン1回戦でリタイアして
『審査員わかってねえな 10年後見てろよ』
中山秀に海外修行したか聞かれて
『修行って出来ない人がするもの』
従業員のチクリ『メカに弱いので新しく買ったTVの設置をやらされる、店の電球を変えれない、支配人に金髪にして来いと言う、営業中にワンピース全巻買って来いと言う』
しょこたんみたいなのが好みのタイプだとアピールすると、しょこたんは自分のダメっぷりをアピールして拒否る
恩師登場!で噂の超有名シェフが出て来ると思いきや、ビッグダディみたいな嘘くさい関西のお好み焼き屋のオッサン登場
593:
ゲイスマイルさん:2013/06/18(火) 23:08:23.80 ID:J6K9Fs+C0
お願いランキングは斎藤ババアが一番好きだわ。
あとフランス料理?のヒゲハゲ、まあこれは見た目がタイプね。
一番いらない下痢ウンコは川越で決定よ。
613:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 09:39:54.77 ID:L4P4yu1+O
川越シェフの謝罪場面がYouTubeにも上がってるけど表情から相手を読み取る専門の方が「彼の口元を見てごらん口角が所々上がってる時があるでしょ」「これはね自分の思いとは正反対の事を言ってる人間に現れるの」って言ってました。
川越シェフ最低ですね。
626:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 13:09:28.84 ID:EGQsl9+P0
これって、私もテレビで見た。
料理好きな素人以下じゃないのよ。
素人でも料理好きな人って、結構上手だよ。
チンケな調理師なんて吹き飛んでしまうくらいに。
>
料理の知識のない川越達也
その1
.ロールキャベツの具を包むのに、キャベツのかわりに使われていた農作物は?
麻の葉・葡萄の葉・イチジクの葉の三択問題で、
川越達也は「葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね(ドヤッ」
正解は:葡萄の葉
ミステリーハンターは「風味はないですが、ピリ辛ですね」とコメント。
(※葡萄の葉はスパイシーな味がするのはフランス料理を学んでいれば当たり前)
その2
寒天とゼラチンの区別ができない
その3
美味しい白菜の見分けができない(自称:和のテイストを入れたイタリアンシェフ)
その4
天然マグロと養殖マグロの区別ができない
(養殖マグロは赤身までトロまでとは行かないが、脂分がある
...こいつ、本当に辻調を卒業したのか?)
645:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 18:44:28.20 ID:0OUGBIktO
からくりでイケメンクッキングとかいって
チュートリアルが作るだけでこいつ何にもしなかったわ。
最後にトリュフのオイルみたいのをスプレーしただけ。
本物のプロなら「このタイミングでこれをこうするといい」とかアドバイスできるはずじゃないの?
650:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 19:36:17.40 ID:zDZoQ2pC0
一方、そんな吉野家のホームページから、「川越達也シェフが、吉野家史上、最高の『うまさ』を徹底検証!」のページが削除されていた。
「イケメンシェフ」として人気の川越達也さんは「吉野家ファン」を公言。
「吉野家の味は家庭では再現するのがとても難しいと思います。 最強の牛丼と言うより、むしろ最強のレシピですね」
などと絶賛していたが、一方で「年収300万円、400万円の人が高級店で食事するのはおかしい」と、「貧乏人は高級店に来るな」とも受け取られかねない発言で、ネット上で批判されていた。
川越シェフは2013年6月17日放送のフジテレビ系「とくダネ!」で謝罪したものの、吉野家のホームページでは18日夜にはすでにそのページが削除され、ネットでは「さすが庶民の味方」「やること速いな」などと書き込まれていた。
吉野家HDによると、掲載して1か月が経ったことや、夏のいち押しメニューである「鰻丼」を積極的にPRしていることを理由に削除。「今回の件は関係ありません」と話している。
http://news.livedoor.com/article/detail/7781693/
652:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 19:57:23.72 ID:14HoQirI0
イタリア料理ってそんなに高いの?
だってスゲッティとピザでしょ?
ワインだって2000円位で十分でしょ。
高級イタリア料理て何出すの?
653:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 20:31:51.14 ID:F/zckJ5D0
ラムとかなんちゃら牛とか、でっかいパルメザン温めたのとか
トリュフ爆盛りとかとか、、、値が張るものは色々あるわよ。
でもサイゼリアのプロシュートでマグナムボトルのほうが
不愉快な思いをしないし、かなり美味しいわねw
657:
ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 21:51:11.60 ID:/rElfbMMP
本職おろそかにして
バラエティ出て芸能人気取りなんかしてるから
足下掬われるのよ
原点回帰なさい
659:ゲイスマイルさん:2013/06/19(水) 22:22:14.66 ID:rwLhy5Ft0
>>657
本職はお願いランキングでの試食ですから!!!
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